材料(1人前)

  • 白菜130g
  • 玉ねぎ1/4個
  • スパゲティ40g
  • (A)牛乳300ml
  • (A)コンソメ顆粒小さじ1/2
  • (A)黒こしょう少々
  • 薄力粉大さじ1
  • 有塩バター10g
  • ピザ用チーズ40g
  • パセリ (乾燥)少々

作り方

  1. 1.
    白菜は1cm幅に切ります。
  2. 2.
    玉ねぎは薄切りにします。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにバターを入れ、2を入れて焦がさないように弱火でしんなりするまで炒めます。
  4. 4.
    薄力粉を入れ、弱火で焦がさないように全体が馴染んだら牛乳を少しずつ入れて、コンソメ顆粒を入れます。
  5. 5.
    全体が馴染んだら、スパゲティを半分に折り、焦げないように混ぜながらパッケージの表示通り煮込みます。
  6. 6.
    白菜を入れて更に3分程煮込み、白菜が軽くしんなりしたら火を止め、黒こしょうで味を整えます。
  7. 7.
    耐熱皿に入れて、ピザ用チーズをかけます。オーブントースターで焼き色がつくまで10分程焼き、パセリをふって出来上がりです。