材料(3人前)

  • ドレッシング
  • (A)オリーブオイル大さじ2
  • (A)レモン汁大さじ1
  • (A)ハーブソルト小さじ1
  • (A)すりおろしニンニク小さじ1
  • (A)はちみつ小さじ1
  • 新玉ねぎ1個
  • ベビーリーフ1袋
  • ブラックオリーブ5粒
  • ピザ用チーズ適量
  • 餃子の皮12枚
  • 大さじ1
  • 生ハム3枚
  • ピンクペッパー少々
  • 黒こしょう少々

作り方

  1. 1.
    (A)を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    生ハムを手で適当な大きさにちぎります。ブラックオリーブをみじん切りにします。新玉ねぎを薄切りにして5分ほど水にさらし、水切りします。
  3. 3.
    新玉ねぎ、ブラックオリーブ、ベビーリーフ、(A)を混ぜます。
  4. 4.
    フライパンに餃子の皮を敷き詰め、弱火で加熱してチーズを全体にかけます。餃子の皮の周りに水を回し入れて蓋をします。少し焦げ目がつくまで5分ほど加熱します。
  5. 5.
    4を6等分にカットします。
  6. 6.
    5に3、生ハムを乗せ、ピンクペッパー、黒こしょうをかけて完成です。