材料(4人前)

  • 2合
  • あさりの水煮100g
  • しめじ100g
  • 生姜20g
  • 適量
  • (A)しょうゆ大さじ1.5
  • (A)みりん大さじ1
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    米は研いで水気を切っておきます。あさりの水煮は、汁気を切っておきます。生姜は、皮を剥いておきます。
  2. 1.
    生姜は、千切りにします。
  3. 2.
    しめじは、石づきを切り落とし手でほぐします。
  4. 3.
    炊飯器の釜に、米と(A)を入れ、水を2合の目盛りまで入れて混ぜ合わせます。
  5. 4.
    あさりの水煮、1、2を入れて軽く混ぜ合わせ、炊飯器にセットし炊飯します。
  6. 5.
    炊き上がったらお茶碗に盛り付け小ねぎをのせて完成です。