簡単!さわらの竜田揚げ のよくある質問

ゲスト
ゲスト
お酒は無くても美味しく出来上がりますか?
kurashiru
kurashiru
酒は省いてもお作りいただけます。酒を加えることでさわらの臭みが和らぎ、一層風味よく仕上げることができます。ご用意のある際はぜひレシピ通りに試してみてくださいね。
Toyo Abe
Toyo Abe
4人分だったら単純に倍にしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
4人前の場合はすべての材料をレシピの2倍を目安にご用意ください。調味料の分量はさわら全体が浸かる状態を目安に調整してみてくださいね。最初は同量~1.5倍を目安に少なめに加え、様子をみながら必要に応じて追加することをおすすめいたします。