材料(2人前)

  • きゅうり1本
  • ちくわ1本
  • ①しょうゆ小さじ1
  • ①酢小さじ1
  • ①砂糖小さじ1/2
  • ①ごま油小さじ1/2
  • ①豆板醤小さじ1/2
  • ①白いりごま小さじ1/2
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/4
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    きゅうりはヘタを取り、乱切りにします。ちくわは半月切りにします。
  2. 2.
    ボウルに、1と①を入れ、ラップをして30分冷蔵庫で漬けます。
  3. 3.
    お皿に盛り付け、糸唐辛子をトッピングして完成です。