新玉ねぎと鮭の南蛮漬け のよくある質問

ひまわり
ひまわり
鮭は塩鮭でもいいんでしょうか?玉ねぎは新玉ねぎじゃなくても平気ですか?
kurashiru
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塩鮭では仕上がりの塩気が強くなってしまうため、生鮭をご用意くださいね。また、普通の玉ねぎは新玉ねぎに比べて、辛味が強く食感が硬い場合がございます。玉ねぎを使用する場合は水にさらしたりお湯に通してみてくださいね。美味しく作れますように。