材料(2人前)

  • 水菜50g
  • ミニトマト5個
  • (A)100%オレンジジュース大さじ1
  • (A)EVオリーブオイル大さじ1
  • (A)マスタード (粒)小さじ2
  • (A)塩ふたつまみ

作り方

  1. 1.
    水菜の根元を切り落として、3cm幅に切ります。
  2. 2.
    ミニトマトのヘタを取り除き、半分に切ります。
  3. 3.
    ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を入れて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。