ごまの風味が美味しい マグロのごま漬け丼 レシピ・作り方
「ごまの風味が美味しい マグロのごま漬け丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とても簡単に作れる、マグロのごま漬け丼はいかがでしょうか。 マグロの旨味とごまの風味が良く、ごはんが進みますよ。 火を使わず手軽に調理出来るので、忙しい時などにもぴったりです。是非作ってみてくださいね。
調理時間:20分
費用目安:400円前後
材料(1人前)
作り方
- 1. 調味料を耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱し、粗熱を取っておきます。
- 2. 大葉は軸を取り除き、千切りにします。
- 3. マグロは1cm幅に切ります。
- 4. 1に3と白すりごまを入れ和えたら、ぴったりとラップをかけ冷蔵庫で10分漬け込みます。
- 5. 別の耐熱ボウルに寿司酢の材料を入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wのレンジで30秒加熱します。
- 6. 温かいごはんに5を回しかけ、しゃもじで切るように混ぜ合わせます。
- 7. 6を丼に入れ、4を盛り付け、2を乗せたら完成です。
料理のコツ・ポイント
白だしは種類によって風味や味の濃さが異なるので、パッケージに記載されている分量を目安にし、お好みに合わせてご使用ください。
たべれぽ
4.4
4.4
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