材料(2人前)

  • ちくわ4本
  • 豚ひき肉100g
  • 明太子40g
  • 高菜漬 (刻み)30g
  • (A)顆粒和風だし小さじ1
  • (A)すりおろし生姜小さじ1
  • ピザ用チーズ60g
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    明太子は薄皮を取り除き、身をほぐしておきます。 オーブンは200℃に予熱しておきます。
  2. 1.
    ボウルに豚ひき肉、明太子、高菜漬け、(A)を加え、よく混ぜ合わせます。
  3. 2.
    ちくわは縦に切り込みを入れ、1をつめて、半分に切ります。
  4. 3.
    耐熱皿に2を並べ、ピザ用チーズをのせて200℃のオーブンで20分ほど、豚ひき肉に火が通るまで加熱します。
  5. 4.
    小ねぎを散らしたら完成です。