材料(2人前)

  • きゅうり (90g)1本
  • にんじん50g
  • 大根100g
  • (A)ゆず胡椒小さじ1/2
  • (A)めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2

作り方

  1. 1.
    (A)を合わせます。
  2. 2.
    きゅうりはよく洗い両端を切り落とし、大根とにんじんは皮をむき、それぞれ4cmの長さの拍子切りにします。
  3. 3.
    ビニール袋に1と2を加えて、よく揉み込み、空気を抜いて口を締め、冷蔵庫で1時間程度冷やします。
  4. 4.
    お皿に盛り付けて完成です。