ホワイトチョコと苺のマフィン

「ホワイトチョコと苺のマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

おやつやおもてなしにも♪ 生のいちごが入ったマフィンは、風味がとても豊かでホワイトチョコとの相性抜群! 付け合わせ、いちごや生クリームをつければちょっぴり贅沢に!しっとりと甘く、いちごとホワイトチョコの風味豊かなマフィン、是非お試し下さい。
調理時間:60分
費用目安:300円前後

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材料(6個分)

  • マフィン6個
  • ベーキングパウダー2g
  • バター65g
  • グラニュー糖65g
  • 1個
  • 牛乳20ml
  • ホワイトチョコレート40g
  • いちご50g

手順

  1. 1.
    チョコを湯せんで溶かす
  2. 2.
    いちごを5gの砂糖と混ぜてレンジで2分加熱します
  3. 3.
    溶かしたバター、グラニュー糖を混ぜます
  4. 4.
    卵を加えて、ふるいにかけた粉をいれる
  5. 5.
    いちごを漉して果実と果汁に分けます
  6. 6.
    全て混ぜます
  7. 7.
    予熱しておいた170℃のオーブンで25~30分加熱します
  8. 8.
    お好みで生クリームもどうぞ

料理のコツ・ポイント

お好みで生クリームをつけても美味しく召し上がれます。
ダマにならないようにしっかりと混ぜて下さい。
余熱は170度で行って下さい。
バターは予め溶かして置いて下さい。
粉類はふるいかけてから混ぜる事でダマになりにくくなります。

たべれぽ

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コメント

杏
ミルクチョコで代用ってできませんか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
今回はイチゴの色が鮮やかに出るよう、ホワイトチョコを使用しました。
風味や見た目が変わりますのでレシピ通りお作りいただくことをおすすめしております。
10ヶ月前
近藤ほた瑠
近藤ほた瑠
イチゴジャムは苺の代わりになりませんか?
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
甘さや食感に違いがありますのでレシピ通りにお作りいただくことをおすすめします。
10ヶ月前

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