材料(4個分)

  • チェダーチーズ (ブロック)100g
  • チェダーチーズ (スライス)4枚
  • ウインナー2本
  • ホットケーキミックス200g
  • 80g
  • 強力粉 (打ち粉)大さじ1
  • パン粉40g
  • 揚げ油適量
  • ケチャップ (仕上げ用)10g
  • マスタード (仕上げ用)10g
  • パセリ (飾り)適量

作り方

  1. 1.
    チェダーチーズは4等分にします。
  2. 2.
    ウインナーは半分に切ります。
  3. 3.
    竹串に2、1を1つずつ刺してスライスのチェダーチーズを巻きます。
  4. 4.
    ボウルにホットケーキミックス、水を入れ混ぜ合わせます。
  5. 5.
    まな板に打ち粉をして4をのせ、4等分にします。3を包みパン粉をつけます。
  6. 6.
    鍋底から5cm程の揚げ油を入れ、180℃に熱し、5を入れます。周りがこんがりときつね色になり、浮き上がってくるまで3分程揚げます。
  7. 7.
    油を切り、器に盛り付け仕上げにケチャップ、マスタードをかけパセリを添えて完成です。