材料(1人前(250ml))

  • トマト250g
  • (A)レモン汁小さじ1/2
  • (A)塩ひとつまみ
  • 適量
  • バジル (生・飾り用)適量

作り方

  1. 1.
    トマトはヘタを取り除き、6等分に切ります。
  2. 2.
    1と(A)をミキサーに入れ、果肉が少し残るくらいまで攪拌します。
  3. 3.
    ボウルにザルをのせ、2を入れゴムベラで押しながら濾します。
  4. 4.
    グラスに氷を入れ3を注ぎ軽く混ぜ合わせ、バジルを飾ったら出来上がりです。