材料(1人前)

  • ごはん200g
  • 豚バラ肉 (薄切り)150g
  • ニラ60g
  • ニンニク1片
  • 焼肉のタレ大さじ2
  • ごま油大さじ1/2
  • トッピング
  • 温泉卵1個
  • 白いりごま適量
  • 糸唐辛子適量

作り方

  1. 1.
    ニラを4cm幅に切ります。
  2. 2.
    ニンニクは薄切りにします。
  3. 3.
    豚バラ肉を3cm幅に切ります。
  4. 4.
    フライパンにごま油、2を入れて中火で熱します。香り立ってきたら3を加えて火が通るまで炒めます。
  5. 5.
    1、焼肉のタレを入れて中火のまま炒め、全体に味が馴染んだら火からおろします。
  6. 6.
    器にごはんをよそい、5を盛り付けます。中央に温泉卵をのせ、残りのトッピングをかけて出来上がりです。