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フレッシュトマトと鶏ささみの塩こんぶ和え
調理時間:10分
費用目安:300円前後
料理のコツ・ポイント
鶏ささみの加熱時間は、目安とし、様子をみて、中まで必ずしっかりと火が通るまで、追加で加熱をしてください。
材料
(2人前)
鶏ささみ
1本
料理酒
大さじ1
トマト
1個
塩昆布
5g
ポン酢
大さじ1
ごま油
小さじ1/2
作り方
準備.
鶏ささみは、筋を取っておきます。
1.
トマトは、半分に切って、ヘタを切り取り、1cm角に切ります。
2.
耐熱ボウルに、鶏ささみ、料理酒を入れラップをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱します。
3.
鶏ささみに火が通ったら菜箸でほぐします。
4.
別のボウルに1、3、塩昆布、ポン酢を入れ、混ぜ合わせます。
5.
器に盛り付け、ごま油を回しかけたら出来上がりです。