材料(2人前)

  • (A)白だし大さじ1.5
  • (A)水300ml
  • (A)酒大さじ1
  • 生湯葉100g
  • ゆず胡椒適量

作り方

  1. 1.
    生湯葉は一口大に切ります。
  2. 2.
    鍋に、(A)を入れて中火で加熱します。
  3. 3.
    2が沸騰したら、生湯葉を入れてサッと温め、火を消します。
  4. 4.
    器によそい、柚子胡椒を入れたら完成です。