材料(2人前)

  • 牛こま切れ肉200g
  • ①料理酒大さじ1
  • ①塩小さじ1
  • ①片栗粉小さじ1
  • ①黒こしょう少々
  • 玉ねぎ1個
  • ニンニク1片
  • ②めんつゆ (3倍濃縮)大さじ1
  • ②カレー粉大さじ1
  • サラダ油大さじ1
  • トッピング
  • 粉チーズ小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    ニンニクはみじん切りにしておきます。 玉ねぎは1cm幅に切っておきます。
  2. 1.
    ボウルに牛こま切れ肉と①を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 2.
    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火で炒め、香りが立ったら玉ねぎを入れて軽く炒めます。
  4. 3.
    1を加えて炒め、牛こま切れ肉の色が変わったら②を入れて中火で炒めます。
  5. 4.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けます。トッピングをかけて完成です。