材料(4人前)

  • 2合
  • 新玉ねぎ1個
  • ベーコン (ブロック)120g
  • 適量
  • (A)有塩バター20g
  • (A)コンソメ顆粒小さじ2
  • パセリ (乾燥)適量

作り方

  1. 準備.
    米は洗い、30分以上浸水させて水気をよく切っておきます。
  2. 1.
    新玉ねぎは下の部分1cmを残し、放射状に4本の切り込みを入れます。
  3. 2.
    ベーコンは1cmの角切りに切ります。
  4. 3.
    炊飯釜に米、水を2合の目盛りまで注ぎ、(A)、1、2を入れ炊飯します。
  5. 4.
    炊き上がったら新玉ねぎを崩しながら混ぜ、器によそい、パセリをふりかけたら出来上がりです。