材料(2人前)

  • 長ねぎ1本
  • 豚ロース (薄切り、しゃぶしゃぶ用)200g
  • お湯適量
  • 調味料
  • めんつゆ (2倍濃縮)大さじ2
  • ごま油大さじ2
  • 豆板醤大さじ1
  • 白いりごま小さじ1

作り方

  1. 準備.
    豚肉を茹でるお湯を、沸騰させておきます。
  2. 1.
    長ねぎは薄くスライスし、水にさらしたら、水を切っておきます。
  3. 2.
    豚肉は茹でてから、冷水で冷やします。
  4. 3.
    1と調味料を和えます。
  5. 4.
    2を皿に盛り付け、3を乗せたら完成です。