チーズと卵とろっとろ!モッツァレラ入り洋風出汁巻き卵 のよくある質問

alisa ♥
alisa ♥
薄口しょうゆがないため、白だしを使いたいのですが同じ分量で大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは洋風の出し巻き卵のレシピなので、だしにはコンソメ顆粒を使用しております。白だしを使用すると和風の味付けになってしまうため、洋風と和風の出汁が混ざってしまいます。薄口醤油がなければ普通の醤油でも代用していただけます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
アリス
アリス
美味しく頂きました💓
こばたま
こばたま
醤油は薄口しょうゆじゃなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
代用は可能ですが、薄口しょうゆのほうが塩分濃度が高いので、しょうゆの量を少し増やしていただく必要があります。
また、色も濃くなるので、見た目がかわります。
色が気になる場合は、白だしをつかっていただくのも良いです。
お好みで作ってみて下さいね!
こばたま
こばたま
わかりました。しょうゆは薄口醤油じゃなくて普通のしょうゆを使います。パセリがないんですけど使わなくて大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
パセリは省いていただいても構いません。
美味しく作っていただけますように!
こばたま
こばたま
コンソメ顆粒じゃなくて粉末のだしの素でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
洋風に仕上げるためコンソメを使いました。
和風の味わいを強めたい場合はコツ、ポイント欄をご参照くださいね。
こばたま
こばたま
モッツァレラチーズじゃなくてスライスチーズやとろけるチーズでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
お好みのチーズでお試しくださいね。
Mayumi Okada
Mayumi Okada
モッツレラチーズの代わりにスライスチーズでもできますか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
お好きなチーズでぜひ作ってみて下さいね。
椛島
椛島
とても美味しく出来上がり家族にも好評でした(´∀`*)
MaSaYo
MaSaYo
良かった
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がり頂けたようで嬉しいです!また是非お試しくださいね(^^)