チーズと卵とろっとろ!モッツァレラ入り洋風出汁巻き卵 のよくある質問

alisa ♥
alisa ♥
薄口しょうゆがないため、白だしを使いたいのですが同じ分量で大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらは洋風の出し巻き卵のレシピなので、だしにはコンソメ顆粒を使用しております。白だしを使用すると和風の味付けになってしまうため、洋風と和風の出汁が混ざってしまいます。薄口醤油がなければ普通の醤油でも代用していただけます。レシピ通りもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
こばたま
こばたま
醤油は薄口しょうゆじゃなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
代用は可能ですが、薄口しょうゆのほうが塩分濃度が高いので、しょうゆの量を少し増やしていただく必要があります。
また、色も濃くなるので、見た目がかわります。
色が気になる場合は、白だしをつかっていただくのも良いです。
お好みで作ってみて下さいね!
こばたま
こばたま
わかりました。しょうゆは薄口醤油じゃなくて普通のしょうゆを使います。パセリがないんですけど使わなくて大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
パセリは省いていただいても構いません。
美味しく作っていただけますように!
こばたま
こばたま
コンソメ顆粒じゃなくて粉末のだしの素でも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
洋風に仕上げるためコンソメを使いました。
和風の味わいを強めたい場合はコツ、ポイント欄をご参照くださいね。
こばたま
こばたま
モッツァレラチーズじゃなくてスライスチーズやとろけるチーズでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
お好みのチーズでお試しくださいね。
Mayumi Okada
Mayumi Okada
モッツレラチーズの代わりにスライスチーズでもできますか?
kurashiru
kurashiru
大丈夫ですよ。
お好きなチーズでぜひ作ってみて下さいね。
MaSaYo
MaSaYo
良かった
kurashiru
kurashiru
美味しくお召し上がり頂けたようで嬉しいです!また是非お試しくださいね(^^)