寝かせない 簡単鶏ハム のよくある質問

鈴奈
鈴奈
ラップの中に水が入ってしまったのですがそのまま冷蔵庫に入れても大丈夫でしょうか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ラップの中に入った水はゆでる際の水ではなく鶏肉から出た水分ですので、そのまま冷やして大丈夫ですよ。「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
MARIKO
MARIKO
アルミホイルで包むのはなぜでしょうか? また、レシピ通り作ったのですが、ラップで包みきれなかったようでお湯が入ってしまいました。アルミホイルの代わりにジップロックでも良いでしょうか?
kurashiru
kurashiru
アルミホイルで巻くことによって、熱を伝わりやすくし、保温効果もございます。しっかりと火を通すためのポイントとなりますので、アルミホイルを使用して作ってくださいね。ラップで巻く際は、少し長めに巻いて両端を縛ると浸水しにくくなりますので、ぜひまた挑戦してみてくださいね。次回は大成功となりますように。
kurashiru
kurashiru
おいしくお召し上がりいただけたようで安心いたしました。しっかりとラップで包みアルミホイルで巻いていたとしたら、鶏から出た肉汁の可能性もございます。ぜひ何度もリピートしていただけたら幸いです。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
まーちゃん
まーちゃん
作った鶏ハムは冷凍保存は可能ですか?
kurashiru
kurashiru
1週間を目安に冷凍保存が可能ですよ。サラダやサンドイッチなどさまざまなお料理に活用してみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
クラシル大好き!
クラシル大好き!
皮って剝いでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
皮は、お好みで剥いても作ることができますよ。しっとりとしておいしい鶏ハムをお楽しみくださいね。お気に入りの一品になりますように。
カタカタ3
カタカタ3
名前の通り、ハムみたいにしっとり出来ました♪市販のハムの代わりに常備したいのですが、茹でる前の状態でのストックは出来ますか?可能なら冷蔵か、冷凍か?どちらが良いでしょう?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。気に入っていただけたようでとても嬉しいです。残念ながら、茹でる前の状態での保管は衛生面を考慮しおすすめしておりません。お召し上がりの当日中に作ってくださいね。
赤野七海
赤野七海
温かい状態でも美味しいですか?
kurashiru
kurashiru
鶏ハムは温かい状態でも美味しくお召し上がりいただけます。とても簡単にお作りいただけますのでぜひお試しくださいね。お料理のレパートリーに加えていただけましたら幸いです。
munyumunya
munyumunya
余熱で火を通してる間、途中でひっくり返さなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
余熱で火を通す際は、ひっくり返さなくても大丈夫ですよ。おいしく作れますように。
あおはやママ
あおはやママ
冷凍したお肉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
冷凍したお肉は解凍して、同じように作るようにしてくださいね。おいしく作れますように。
Maho Kosaka
Maho Kosaka
何回やっても、全部には火が通ってない所ができます。1分弱では失敗します。
かえで
かえで
火はずっとつけたままですか?
kurashiru
kurashiru
沸騰した熱湯にアルミホイルで包んだ肉を入れ、再沸騰したら1分弱火で加熱し、蓋をして火を止めます。そのまま30分余熱で火を通します。30分たったら取り出し、ラップに包んだまま冷蔵庫に入れ1時間以上しっかりと冷やし食べやすい大きさにカットしていただければ完成です。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
まい
まい
もも肉でもできますか?
kurashiru
kurashiru
食感は変わりますが、鶏もも肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
Naomi Nakagawa
Naomi Nakagawa
2ついっぺんにやるときも30分の放置で大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
2つ作っていただいた場合も30分を目安に余熱で火を通してくださいね。切った時に中がまだ赤い状態でしたら、レンジで様子を見ながら加熱してください。とっても美味しい鶏ハムですのでぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
マンマ
マンマ
日持ちはどのくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは冷蔵保存でお作りいただいた当日中にお召し上がりいただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
Hiina
Hiina
鶏ハム初めて作りました。簡単で美味しかったのでリピート確実です!