材料(1人前)

  • うどん (ゆで)1玉
  • お湯 (ゆで用)適量
  • レタス2枚
  • ミニトマト3個
  • ツナ油漬け (正味量)50g
  • コーンの水煮 (正味量)50g
  • (A)食べるラー油大さじ1
  • (A)ごま油大さじ1
  • (A)一味唐辛子小さじ2

作り方

  1. 準備.
    ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
  2. 1.
    ボウルにツナ油漬け、コーンの水煮、(A)を入れてよく混ぜ合わせ、ラップをかけて冷蔵庫で15分程冷やします。
  3. 2.
    レタスは手で細かくちぎります。ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3.
    鍋にお湯を沸かし、うどんを入れてパッケージの表記通りにゆで、お湯を切ります。流水で洗い、水気をよく切ります。
  5. 4.
    器に2のレタスを敷き、3を盛り付け、1、2のミニトマトをのせて完成です。