材料(1人前)

  • 食パン (8枚切)2枚
  • ハム4枚
  • きゅうり1/2本
  • 紫玉ねぎ1/2個
  • 水 (さらす用)適量
  • にんじん60g
  • レタス (20g)1枚
  • マスタードマヨネーズ
  • マヨネーズ大さじ1
  • マスタード (粒)小さじ2
  • 有塩バター10g

作り方

  1. 準備.
    きゅうりはヘタを切り落としておきます。 にんじんは皮をむいておきます。 有塩バターは常温に戻しておきます。
  2. 1.
    ボウルにマスタードマヨネーズの材料を入れて混ぜ合わせます。
  3. 2.
    きゅうりは細切りにします。
  4. 3.
    にんじんは細切りにします。
  5. 4.
    紫玉ねぎは薄切りにし、水を張ったボウルに入れて5分程さらします。
  6. 5.
    食パン1枚に1を塗り、レタス、ハム、2、水気を切った4、3の順にのせます。もう1枚の食パンに有塩バターを塗り、重ねます。
  7. 6.
    ラップで包んで5分程置き、なじんだら半分に切り、お皿に盛りつけて完成です。