まるでカフェ!ざくざくココアクッキーマフィン のよくある質問

ゲスト
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オーブンレンジでも出来ますか?
kurashiru
kurashiru
オーブンレンジを使用してもお作りいただけます。その際も記載の温度や時間を目安にお作りいただけます。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調節くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ゲスト
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パウンドケーキの型で焼きたいのですが、時間はカップケーキと同じ時間でも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
ご使用されるパウンドケーキ型の大きさが分かりかねるため正確な分量や加熱時間をお伝えするのは難しいですが、型の7分目を目安に生地を流し込むと溢れ出すことなくきれいに仕上げることができます。生地が余ったらオーブン対応のマフィンカップに入れて一緒に焼き上げてくださいね。また、焼き時間につきましては記載の時間より5~10分を目安に延長することをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
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ココアパウダーを入れる場合はどのくらい入れればいいですか?
kurashiru
kurashiru
ココアパウダーを加える場合は大さじ1(約6g)を目安に用意し、加えたココアパウダーと同量分のホットケーキミックスを減らすことをおすすめいたします。ココアパウダーはホットケーキミックスと合わせてふるってから加えてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
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焼いても生地が中々固まりません、、
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。ご使用になるオーブンの機種や使用年数によっても火力に差が生じるため、記載の温度と時間を目安に焼き上げても焼き足りない可能性がございます。追加加熱を繰り返しても火が通りにくい場合はオーブンの温度が180℃まで上がりきっていない可能性がございます。その際は190~200℃に温度を上げて追加加熱してみてくださいね。様子を確認しながら1~2分ずつ焼き時間を追加し、竹串をさしても粘り気のある生地がついてこなくなるまでご調整ください。焼き色が付きすぎる場合はアルミホイルをかけてくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
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抹茶パウダーを加える場合,どのくらい入れるといいですか?
kurashiru
kurashiru
抹茶風味に仕上げる場合は、抹茶パウダーを小さじ1(2~3g)を目安にホットケーキミックスと一緒に合わせてふるってから加えてみてくださいね。おいしく仕上がりますように。
ゲスト
ゲスト
百均のマフィン用カップでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
オーブン対応のマフィンカップですと、100円ショップのものを使用してもお作りいただけます。その際もレシピに記載の時間を目安に焼き上げてくださいね。ご使用になるオーブンの機種や型の材質、大きさよって焼き具合に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
ひとえ
ひとえ
レンジでやる時は600wで何分くらいですか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピは電子レンジのレンジ機能を使用して作ることは難しいです。電子レンジにオーブン機能がある場合はそちらを使用してもお作りいただけます。その際も焼き時間や温度はレシピと同様を目安としてくださいね。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整ください。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
めぐ
めぐ
20個作るにはどのくらいの分量か材料の数量を教えてくれませんか?
(*vд人)オネガイシマス
kurashiru
kurashiru
20個分の場合はすべての材料をレシピの4倍量を目安に用意することをおすすめいたします。その際は分量がかなり多くなるため、一度に焼き上げることが難しい場合は数回に分けて仕上げてくださいね。また、記載の時間を目安として焼き上げることをおすすめいたします。ご使用になるオーブンの機種によって火力に差が生じますので、様子を確認しながら焼き時間をご調整くださいね。焼き色が付きすぎてしまう場合はアルミホイルをかけることをおすすめいたします。
なってぃー
なってぃー
マフィンって焼いたらけっこー膨らみますか?
kurashiru
kurashiru
マフィン生地は焼くと大きく膨らみます。動画のようなプレートタイプのマフィン型を使用し、型の8~9分目まで生地を入れると、生地があふれるように可愛らしく仕上がりますよ。型がつながっていないマフィンカップを使用すると、膨らんだ生地が下に流れ落ちてしまいますので、型の7分目までを目安に生地を少なめに入れることをおすすめいたします。お好みで調整してみてくださいね。
Rapunzel🏰👸
Rapunzel🏰👸
型はどこで買えばいいんですか?
kurashiru
kurashiru
マフィン型は製菓材料店やネットショップでお取り扱いがございます。シリコン製やテフロン加工された型の他に、オーブン対応の紙製の型を使用しても取り外しの必要がなくプレゼントなどでそのまま渡せるのでおすすめです。オーブン対応の紙製の型は、100円ショップなどでもお取り扱いがございますのでぜひお気に入りの型を探してみてくださいね。すてきに仕上がりますように。
りつ
りつ
クッキーの代わりにチョコチップでもできますか?
kurashiru
kurashiru
クッキーの代わりにチョコチップを加えてもお作りいただけます。ぜひアレンジをお楽しみくださいね。
sakura🎵
sakura🎵
型じゃなく、紙コップでもいいですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳パックや紙コップにはポリエチレンが使用されており、ポリエチレンは110度以上になると溶けだしてしまう可能性がある為おすすめ致しかねます。耐熱容器を使用してお作りくださいね。
マンマ
マンマ
マフィン型から出すのは粗熱がとれてからですか?それとも焼き上がってすぐがいいですか?
kurashiru
kurashiru
焼きたては柔らかくなっているため、マフィンは粗熱が取れてから型から外すことをおすすめいたします。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。