まるでカフェ!ざくざくココアクッキーマフィン のよくある質問

なななえ
なななえ
紙材のパウンドケーキ型の型に油を塗るのって平気ですか?
kurashiru
kurashiru
紙材のパウンド型で焼く場合は、油を塗ったり、クッキングシートを敷いたりせずにそのままお使いくださいね。おいしく仕上がりますように。
Rapunzel🏰👸
Rapunzel🏰👸
型はどこで買えばいいんですか?
kurashiru
kurashiru
マフィン型は製菓材料店やネットショップで購入していただけますよ。シリコン製やテフロン加工された型の他に、オーブン対応の紙製の型を使用しても取り外しの必要がなくプレゼントなどでそのまま渡せるのでおすすめです。オーブン対応の紙製の型は、100円ショップなどでもお取り扱いがございますのでぜひお気に入りの型を探してみてくださいね。素敵に仕上がりますように。
べーすぼーる
べーすぼーる
抹茶にする時の分量を教えてください!
kurashiru
kurashiru
生地を抹茶風味にアレンジする場合は、小さじ1〜2を目安に抹茶パウダーを用意することをおすすめいたします。ホットケーキミックスと一緒に加えてくださいね。または、クリームサンドココアクッキーを抹茶クッキーに代えてもおいしく仕上がりますよ。クッキーのザクザクとした食感が食べ応えがあり、見た目にも華やかなスイーツが仕上がりますので、ぜひお試しください。素敵に仕上がりますように。
comechan
comechan
以前のコメントより…HM200gの場合、他材料を1.3倍にという事ですが…バターと砂糖は計算できたのですがタマゴはどうしたらいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
今回使用している卵はⅯサイズ(約50g)を使用していますので、溶き卵にした状態で、約65gを目安に作ってみてくださいね。作ってみた感想や「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
さつまいも
さつまいも
牛乳を入れすぎてしまったんですけどどうしたらいいですか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。牛乳を入れすぎてしまった場合は、生地がゆるく仕上がってしまう可能性があるため、生地の状態をみながらホットケーキミックスを追加してみてくださいね。おいしく作れますように。
kurashiru
kurashiru
牛乳を加えすぎてさらさらな状態になってしまった場合は、動画のようになめらかな状態の生地になるまで、調整しながら加えてみてくださいね。大成功となりますように。
こばん
こばん
ホットケーキミックス180gで作りたいのですが、その場合その他の材料の分量はどれくらいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
卵など他の材料の計量が難しくなってしまうため、ホットケーキミックスを180g使用してお作りになることはおすすめいたしかねます。おいしく簡単にお作りいただける材料の分量・割合となっておりますので、ホットケーキミックスは150g使用して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
松藤幸夫
松藤幸夫
型は、シリコン製カップじゃなくて、紙製のカップでも作ることは出来るんですか?
kurashiru
kurashiru
紙製の型でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りの一品になりますように。
こーこ
こーこ
バナナを潰したものを入れたい場合、どれくらいまでなら入れても良いですか?
kurashiru
kurashiru
バナナを潰して生地に加える場合、レシピの材料に対して1/2~1本を目安に加えてみてくださいね。美味しく作れますように。
るり
るり
上に乗ってる、クッキーは入れなくてもできますか?中のちっちゃいやつだけでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
飾り用のクリームサンドココアクッキーはお好みで省いても美味しくお作りいただけますよ。レシピ通り飾り付けることで、とても華やかな仕上がりとなりますので、お好みに合わせてご用意くださいね。美味しく作れますように。
shira
shira
べキングパウダーは及ばないですか?うち、硬いですか
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスにはベーキングパウダーが含まれている為、ふんわりと生地が膨らみますよ。簡単に作れるレシピになっておりますので、ぜひお試しくださいね。よろしければご感想もお待ちしております。
村上綾子
村上綾子
牛乳の代わりに、豆乳は大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに豆乳でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
mira
mira
コンベックでも出来ますか??
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではコンベックを使用して試作を行っていないためお答えが出来かねます。ご使用のコンベックの取り扱い説明書を読んでいただき、機能を確認していただきながら作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
広島
広島
中が半生っぽく。底はきつね色だったのですが、中までしっかり焼くにはどうすればいいですか…?砂糖は三温糖でも作れますか?
kurashiru
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。生地の中が生の場合は加熱不足だと考えられます。オーブンはご使用の機種などにより加熱具合に差が生じますので、レシピの加熱時間は目安とし、時間を延ばしてくださいね。また、生地の厚みがあるほど中が加熱されにくくなりますので、型の7~8文目までを目安にされてみてくださいね。風味は少し変わりますが砂糖は三温糖でもお作りいただけますよ。また挑戦していただけると嬉しいです。
ゆづき
ゆづき
15人分作るには2倍で足りませんかね?
kurashiru
kurashiru
お使いになるマフィン型のサイズににもよりますが、レシピと同等のサイズの型を使用する場合は、15人前(15個分)作るためには全ての材料はレシピ記載の3倍の量が必要となります。お持ちの型のサイズをご確認の上、分量を調整して作りくださいね。美味しく作れますように。
金子愛佳
金子愛佳
マフィン型の紙のサイズは何センチがちょうどいいでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは直径5cm、高さ3cmマフィン型を使用しております。ぜひ参考にして作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
あゆ
あゆ
HMの代わりに、薄力粉で作ってみたのですが、甘くなく硬かったです。次は、HMで作ってみたいです、ら
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは砂糖が入っておりますので甘みがちょうどよく、また薄力粉よりもダマになりにくいです。ザクザクとした食感がとっても美味しいので、ぜひホットケーキでも作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
いちご
いちご
パウンドケーキ型で作っても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
マフィン型の代わりにパウンドケーキ型でもお作りいただけます。その場合はレシピよりも長めに焼き時間を設定をしていただき、生地の様子をみながら焼き加減を調整してみてくださいね。美味しくできますように。
ゆ
ホットケーキミックスは、ふるってからいれたほうがいいですか??
そのままで大丈夫ですか??
kurashiru
kurashiru
ホットケーキミックスは、薄力粉よりもダマになりにくいですので、そのまま入れていただいて大丈夫ですよ。ザクザクとした食感がとっても美味しいので、ぜひ作ってみてくださいね。お気に入りのスイーツとなりますように。
こゆき
こゆき
炊飯器で作りたいのですができますか…?材料を倍にしてケーキコースで出来るでしょうか?
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピつきましては、炊飯器での試作を行っていないため、残念ながらお答えできかねます。また、炊飯器での調理では内部に水蒸気が溜まりますので、飾り用のクリームサンドココアクッキーが水分を含んでしまい、綺麗に仕上がらないことが考えられます。クラシルでは炊飯器を利用してお作りいただけるお菓子のレシピをたくさんご用意しておりますので、ぜひそちらもご覧くださいね。
Riko
Riko
牛乳の代わりに水って代用できますか?
kurashiru
kurashiru
牛乳の代わりに水でもお作りすることは可能なのですが、水分量や香りが異なってしまいます。また、膨らみ加減も弱くなってしまう可能性がありますので、レシピ通り牛乳で作る事をお勧めしております。とても美味しいレシピですのでぜひ作ってみてくださいね。