材料(2個分)

  • あまなつ2個
  • 50ml
  • 粉ゼラチン7g
  • 水 (ゼラチン用)大さじ2
  • 砂糖40g
  • ミント適量

作り方

  1. 1.
    あまなつは半分に切ります。1つは果肉を取り出し、残り3つは果汁を絞ります。
  2. 2.
    ゼラチン用の水に粉ゼラチンを振り入れ、10分程ふやかします。
  3. 3.
    耐熱ボウルに1の果汁と水、砂糖を入れ、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで2分程、フツフツするまで加熱します。
  4. 4.
    粗熱が取れたら2を入れ、混ぜ合わせ、ゼラチンを溶かします。
  5. 5.
    器に1の果肉を入れ、4を注ぎ入れます。ラップをして冷蔵庫で2時間程冷やし固めます。
  6. 6.
    ミントを乗せたら完成です。