材料(2人前)
- 鶏むね肉250g
- 漬けだれ
- 加糖ヨーグルト大さじ2
- ケチャップ小さじ1
- カレー粉小さじ1
- ガラムマサラ小さじ1
- クミンシード小さじ1
- パプリカパウダー小さじ1
- すりおろし生姜小さじ1
- すりおろしニンニク小さじ1
- 塩小さじ1/3
- サラダ油小さじ2
- 付け合わせ
- グリーンリーフ2枚
- トマト (くし切り)2個
作り方
- 1.鶏むね肉は一口大に切ります。
- 2.ジップ付き保存袋に漬けだれの材料と共に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間漬けこみます。
- 3.中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れて蓋をし、8分程焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
- 4.中火で8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
- 5.付け合わせの材料をのせた器に4を盛り付けて完成です。