材料(2人前)

  • 鶏むね肉250g
  • 漬けだれ
  • 加糖ヨーグルト大さじ2
  • ケチャップ小さじ1
  • カレー粉小さじ1
  • ガラムマサラ小さじ1
  • クミンシード小さじ1
  • パプリカパウダー小さじ1
  • すりおろし生姜小さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 小さじ1/3
  • サラダ油小さじ2
  • 付け合わせ
  • グリーンリーフ2枚
  • トマト (くし切り)2個

作り方

  1. 1.
    鶏むね肉は一口大に切ります。
  2. 2.
    ジップ付き保存袋に漬けだれの材料と共に入れてよく揉みこみ、冷蔵庫で1時間漬けこみます。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにサラダ油をひき2を入れて蓋をし、8分程焼き、こんがり焼き色がついたら裏返し、蓋をします。
  4. 4.
    中火で8分程焼き、中まで火が通ったら火から下ろします。
  5. 5.
    付け合わせの材料をのせた器に4を盛り付けて完成です。