材料(2人前)

  • 白菜250g
  • ブロッコリー150g
  • (A)オイスターソース大さじ1.5
  • (A)料理酒大さじ1
  • (A)鶏ガラスープの素小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    白菜は2cm幅に切ります。
  2. 2.
    ブロッコリーは小房に切り分けます。耐熱ボウルに入れラップをし600Wの電子レンジで2分加熱し水気を切ります。
  3. 3.
    フライパンを中火で熱してごま油をひき、1を入れ炒めます。
  4. 4.
    白菜がしんなりしたら2、(A)を入れ中火で炒めます。
  5. 5.
    全体に味がなじんだら火から下ろし、皿に盛り付けてできあがりです。