材料(7個分)

  • 栗の甘露煮7粒
  • 抹茶あん
  • 白あん120g
  • 抹茶パウダー大さじ1
  • 求肥
  • 白玉粉100g
  • 砂糖50g
  • 150ml
  • 片栗粉大さじ1

作り方

  1. 1.
    白あんと抹茶パウダーを混ぜ合わせて、抹茶あんを作ります。
  2. 2.
    1を7等分にし、栗の甘露煮を包みます。
  3. 3.
    求肥の材料を耐熱ボウルに入れ、よく混ぜ合わせたらラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。取り出したらよく混ぜ、再びラップをして600Wで1分加熱し、混ぜ合わせます。
  4. 4.
    片栗粉を敷いた上に3を乗せ、7等分にします。求肥が温かいうちに丸く広げ、2を乗せて包みます。口をしっかり閉じたら完成です。