材料(1人前)
- 食パン (6枚切)2枚
- スライスチーズ (とろける)1枚
- ベーコン (スティックタイプ)50g
- サラダ油小さじ1
- オムレツ
- 卵 (Mサイズ)3個
- 生クリーム大さじ2
- 塩こしょうひとつまみ
- 有塩バター20g
- マスタード大さじ1
作り方
- 1.ボウルにオムレツの材料を入れてよく混ぜ合わせます。
- 2.フライパンにサラダ油を入れ中火で熱し、ベーコンを入れます。表面がカリカリになるまで炒めたら火から下ろします。
- 3.キッチンペーパーで油を拭き取り、同じフライパンに有塩バターを入れて中火で熱します。1を入れ、フライパンをゆすりながら、手早く混ぜ合わせます。ゴムベラで形を整えたら火から下ろします。
- 4.食パンにマスタードを塗り、スライスチーズ、2、3の順でのせ、はさみます。
- 5.半分に切って、お皿に盛りつけたら完成です。