フライパンで簡単!なめらかプリン レシピ・作り方

「フライパンで簡単!なめらかプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

牛乳、砂糖、卵の三つで作れる、簡単なめらかプリンです。材料をよく混ぜて、型に入れてフライパンで蒸し焼きにしますので、ご家庭にある材料、調理器具で思い立ったらすぐに作れますよ。おやつにも食後のデザートにもぴったりです!
調理時間:30分
費用目安:200円前後
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材料(4人前)

  • 牛乳200ml
  • 2個
  • 砂糖60g

作り方

  1. 1.
    卵をボウルに割り、よくかき混ぜます
  2. 2.
    残りの材料も入れて混ぜます
  3. 3.
    一度こしてから、容器に移します
  4. 4.
    アルミホイルで蓋をしてから、お鍋に入れます
  5. 5.
    2cmの高さになるまでお湯を加えます
  6. 6.
    極弱火で15分加熱します。そのあと10分予熱で加熱します
  7. 7.
    カラメルを入れたい方は砂糖60gと水30mlを加熱して好きな粘度のところでプリンにかけます
  8. 8.
    完成です

料理のコツ・ポイント

材料をよく混ぜ合わせてから、必ず濾してください。なめらかに仕上げるために必要です。
バニラエッセンスやバニラビーンズで香りづけすると、より本格的な美味しさになります。
カラメルを作る際、焦がさないように気をつけながら混ぜ合わせてください。

たべれぽ

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