おつまみにも!ししゃもの南蛮漬け レシピ・作り方

「おつまみにも!ししゃもの南蛮漬け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

揚げずに簡単! 甘酸っぱい美味しさの南蛮漬けが食べたい時、揚げずに調理出来るのでオススメです! トースターで焼く事で香ばしなり、揚げた時とはまた違った食感や風味を味わえます。 献立に悩んだ時、是非お試し下さい♪
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • ししゃも10本
  • 玉ねぎ1/2個
  • にんじん1/2個
  • ピーマン2個
  • 調味料
  • 醤油大さじ3
  • 大さじ3
  • 大さじ3
  • 砂糖大さじ2
  • みりん大さじ2

作り方

  1. 1.
    たまねぎは薄切り、にんじんとピーマンは千切りにします。
  2. 2.
    調味料を全て合わせてバットに入れて、野菜を浸けておきます。
  3. 3.
    ししゃもはトースターで10分ほど焼きます。
  4. 4.
    熱々の状態で②に入れて味を染み込ませたら完成です。

料理のコツ・ポイント

野菜は薄く、細く切る事で、味がしみやすくなります。
ししゃもは焼きすぎると焦げ付いてしまうので、様子を見ながら加熱して下さい。
焼きが足りない場合は5分ずつ増やして下さい。
具材が多すぎると味がしみにくくなるので、入れすぎには注意して下さい。

たべれぽ

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