材料(2人前)

  • トマト1個
  • アボカド1/2個
  • じゃがいも1個
  • ピザ用チーズ60g
  • オリーブオイル大さじ1
  • 仕上げ
  • バジル (生)5枚
  • はちみつ大さじ1.5
  • 黒こしょう少々
  • お好みで
  • フランスパン6切れ

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもはよく洗い、芽を取っておきます。
  2. 1.
    トマトのヘタを取り8等分のくし切りに、アボカドは皮をむき8等分にスライスします。
  3. 2.
    じゃがいもは皮付きのまま、千切りにします。
  4. 3.
    スキレットの底全体に2を敷き、1を並べます。
  5. 4.
    全体にオリーブオイルを回しかけ、ピザ用チーズを乗せます。
  6. 5.
    トースターで10〜12分、チーズが溶けて焼き色がつくまで焼きます。
  7. 6.
    トースターから取り出し、はちみつ、黒こしょうをかけます。バジルをちらして出来上がりです。お好みでフランスパンに乗せてお召し上がりください。