材料(2人前)

  • サニーレタス50g
  • キャベツ100g
  • ミニトマト3個
  • にんじん80g
  • 玉ねぎ30g
  • ①オリーブオイル大さじ1
  • ①酢小さじ2
  • ①みりん大さじ1
  • ①酒大さじ1
  • ①すりおろしニンニク小さじ1/2

作り方

  1. 準備.
    野菜をよく洗います。 にんじんと玉ねぎは皮をむいておきます。 みりんと酒は事前に600Wの電子レンジで1分熱して冷ましておきます。
  2. 1.
    にんじんをすりおろし器ですりおろします。
  3. 2.
    玉ねぎをすりおろし器ですりおろします。
  4. 3.
    キャベツを千切りにします。
  5. 4.
    トマトのへたをとり、2等分にします。
  6. 5.
    ①と1、2を全て混ぜ合わせてにんじんドレッシングの完成です。
  7. 6.
    お皿にサニーレタスと3と4をお皿に盛り、5をかけたら完成です。