材料(1人前)

  • ごはん (温かいもの)180g
  • 厚切りロングベーコン (6枚)150g
  • うずらの卵10個
  • サラダ油小さじ2
  • キャベツ (千切り)50g
  • ソース
  • ウスターソース大さじ1
  • ケチャップ小さじ1
  • 溶かしバター (無塩)10g

作り方

  1. 1.
    厚切りロングベーコンは半分に切ります。
  2. 2.
    ボウルにソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3.
    フライパンに油をひかずに1を入れます。表面に焼き色が付いた火から下ろします。
  4. 4.
    別のフライパンにサラダ油を入れ弱火で熱し、うずらの卵を入れます。白身が固まったら火から下ろします。
  5. 5.
    器にごはんを盛りつけ、キャベツ、3、4をのせ、2をかけたら完成です。