材料(1人前)
- ごはん (温かいもの)180g
- 厚切りロングベーコン (6枚)150g
- うずらの卵10個
- サラダ油小さじ2
- キャベツ (千切り)50g
- ソース
- ウスターソース大さじ1
- ケチャップ小さじ1
- 溶かしバター (無塩)10g
作り方
- 1.厚切りロングベーコンは半分に切ります。
- 2.ボウルにソースの材料を入れて、混ぜ合わせます。
- 3.フライパンに油をひかずに1を入れます。表面に焼き色が付いた火から下ろします。
- 4.別のフライパンにサラダ油を入れ弱火で熱し、うずらの卵を入れます。白身が固まったら火から下ろします。
- 5.器にごはんを盛りつけ、キャベツ、3、4をのせ、2をかけたら完成です。