油揚げのわさび酢しょうゆ焼き レシピ・作り方
「油揚げのわさび酢しょうゆ焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
油揚げにわさび酢しょうゆを塗って、こんがりと焼き上げました。カリカリの油揚げに、さっぱりとしたわさび酢しょうゆがよく合います。お酒のおつまみとして便利な一品です。細かく刻んで、ご飯に乗せても美味しく頂けます。是非お試しくださいね。
調理時間：10分
費用目安：200円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 油揚げは熱湯をかけて油抜きをしておきます。
- 1. ボウルに(A)を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 2. 1の2/3量を、油揚げの両面に塗ります。
- 3. 中火に熱したフライパンに、油はひかずに2を入れ、両面に焼き色が付くまで中火で3分程焼きます。
- 4. 残りの1を両面に塗り、1分程両面をこんがりと焼き、火を止めます。
- 5. 取り出し5mm幅に切り、器に盛り付け、きざみのり、白ごまを散らして出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
油揚げに調味料を塗ると、焦げやすくなるので、手早く仕上げてください。 わさびはお好みで調整してください。
たべれぽ
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