お手軽ジューシー!揚げない唐揚げ丼 のよくある質問

Kazuko Nara
Kazuko Nara
唐揚げの後味が少し粉っぽく残るのですが、何か原因はありますか?※温泉卵はのっけずに食べました。
kurashiru
kurashiru
《手順3》にて片栗粉を入れてまぶす時に、しっかりと粉を馴染ませてくださいね。取り出す際に粉が固まっている箇所があれば、振り落としてから揚げるようにすると粉っぽさがなくなりますよ。機会がございましたら、再度挑戦していただけると幸いです。次回は大成功となりますように。
sara
sara
匂いが気になるのでニンニクは入れなくても大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
すりおろしニンニクを入れることで仕上がりの風味が良くなりますが、お好みで省いていただいてもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
はるちゃん
はるちゃん
はちみつは入れたほうがいいですか?
kurashiru
kurashiru
蜂蜜を入れていただく事でコクのある美味しい甘辛タレとなります。また蜂蜜は砂糖で代用してお作りいただけます。なくてもお作りいただけますので、お好みで選択して作ってみてくださいね。美味しくできますように。
momo
momo
ウスターソースでも大丈夫ですか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは味のポイントになるため、入れることをおすすめ致します。また、独特な調味料ですのでウスターソースでの代用は難しいです。とても美味しい一品ですので、ご用意して作ってみてくださいね。お気に入りの一品となりますように。
まひる
まひる
オイスターソース無しでも大丈夫ですか?または、代わりになる物はありますか?
kurashiru
kurashiru
オイスターソースは味の決め手になるので、入れることをおすすめ致します。また、独特な調味料ですので代用は難しいです。ぜひ作ってみて下さいね。おいしく作れますように。
Mayuko Aya
Mayuko Aya
トッピングの酒大4は、どこで使いますか?
kurashiru
kurashiru
大変失礼いたしました。トッピングの酒は不要です。
訂正させていただきます。
志帆
志帆
コチュジャンなしでも美味しくできますか?
kurashiru
kurashiru
コチュジャンは甘辛味噌です。ない場合や苦手であれば省いていただいても構いません。
省く場合は塩気が足りない可能性があるので、味見をし、味噌や塩などの塩分を足してくださいね。
Reeeena
Reeeena
お酒がない時どうすればいいですか?
kurashiru
kurashiru
酒は肉の臭みを取ったり、ふっくら柔らかく仕上げるのに必要ですが、無い場合は抜いていただいてもお作りいただけますよ。
ぜひお試し下さい。
もりっち
もりっち
高校生の息子がガッついていました(o^^o)
kurashiru
kurashiru
コメントありがとうございます!お子様が沢山食べてくれると作った側はとてもうれしいですよね^^
これからも美味しいと言っていただけるレシピを考案していきたいと思います!
もりっち
もりっち
こちらこそ嬉しい返信コメントありがとうございます‼めちゃめちゃ期待してますね頑張って下さい(^o^)