材料(6個分)

  • いちご6個
  • こしあん100g
  • 片栗粉50g
  • 砂糖30g
  • 牛乳200ml

作り方

  1. 準備.
    いちごはヘタを切り落としておきます。
  2. 1.
    こしあんは1/6量をラップにのせ、いちごを包み丸めます。同様に5個作ります。
  3. 2.
    鍋に片栗粉、砂糖、牛乳を入れ耐熱ヘラで混ぜながら中火で加熱します。
  4. 3.
    透明になりしっかりとしたとろみが付いたら、混ぜながらさらに2分ほど加熱し、火から下ろします。
  5. 4.
    1つ分をラップにのせて粗熱を取り、1を包んだら丸く形を整えます。 残りも同様に作り、冷蔵庫で10分ほど冷やしたらできあがりです。