材料(2人前)

  • ごはん300g
  • サーモン (柵)150g
  • イクラ50g
  • アボカド1個
  • 寿司酢大さじ1
  • 錦糸卵10g
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 1.
    アボカドは縦半分に切れ込みを入れて種を取り、皮をむき薄切りにします。サーモンは薄切りにします。
  2. 2.
    ボウルにごはんとすし酢を入れて、切るようにして混ぜ合わせます。
  3. 3.
    お皿に2を盛り、1を並べ、いくらを盛り付けます。
  4. 4.
    錦糸卵と刻みのりを散らしたら完成です。