材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 1個
  • 絹ごし豆腐70g
  • 釜揚げしらす20g
  • 小ねぎ (小口切り)適量
  • ①だし醤油小さじ2
  • ①ごま油小さじ1

作り方

  1. 1.
    絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  2. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  3. 3.
    器にごはんをよそい、中央にくぼみを作り、卵を入れます。
  4. 4.
    卵の周りに1をのせ、釜揚げしらすと小ねぎを散らし、2をかけて完成です。