材料(1人前)

  • ごはん150g
  • 絹ごし豆腐70g
  • 釜揚げしらす20g
  • 1個
  • ①だし醤油小さじ2
  • ①ごま油小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 準備.
    絹ごし豆腐はキッチンペーパーで包み、水切りをしておきます。
  2. 1.
    絹ごし豆腐は1cm角に切ります。
  3. 2.
    ボウルに①を入れて混ぜ合わせます。
  4. 3.
    器にごはんを盛り付け、真ん中を窪ませて卵を入れます。
  5. 4.
    卵の周りに1を乗せ、釜揚げしらす、小ねぎを散らします。
  6. 5.
    2をかけて完成です。