材料(2人前)

  • ごはん300g
  • キムチ80g
  • 溶き卵 (Mサイズ)2個
  • 長ねぎ10cm
  • ①サラダ油大さじ1
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • ①しょうゆ小さじ1
  • 小ねぎ (小口切り)適量

作り方

  1. 1.
    長ねぎ、キムチはみじん切りにします。
  2. 2.
    耐熱ボウルにごはん、溶き卵、1、①を加えて混ぜ合わせ、しゃもじで広げます。ラップをせずに600Wの電子レンジで3分程加熱します。
  3. 3.
    表面が少し乾いたら一度取り出し、全体をよく混ぜ、再度広げます。ラップをせずに600Wの電子レンジで卵に火が通るまでさらに2分30秒程加熱します。
  4. 4.
    取り出したらよく混ぜてほぐし、器に盛り付けます。小ねぎを散らして完成です。