材料(4人前)
- 米2合
- 赤貝のしぐれ煮100g
- にんじん100g
- しいたけ2個
- グリンピース (水煮)20g
- 水適量
- 白だし大さじ2
- 三つ葉適量
作り方
- 準備.にんじんは皮をむいておきます。しいたけは軸を切り落としておきます。米は洗って30分以上浸水させ、水気を切っておきます。
- 1.にんじんは千切りにします。しいたけは薄切りにします。
- 2.炊飯釜に米、白だしを入れ、水を2合の目盛りまで注ぎます。
- 3.1、グリンピース、赤貝のしぐれ煮を入れ、炊飯します。
- 4.炊飯が終わったら、三つ葉を入れ、しゃもじでふっくらと混ぜ合わせます。
- 5.器に盛り付け完成です。