材料(2人前)

  • じゃがいも1個
  • しいたけ1枚
  • 乾燥わかめ小さじ1
  • 水400ml
  • 顆粒和風だし小さじ1
  • みそ大さじ2

作り方

  1. 1.
    じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、5mm幅の半月切りにします。
  2. 2.
    しいたけは軸を取り除き、5mm幅に切ります。
  3. 3.
    鍋に1と水を入れて煮立て、中火で煮て柔らかくなったら2と乾燥わかめ、顆粒和風だしを加えます。
  4. 4.
    ひと煮立ちしたら火を止めて、味噌を溶いたら完成です。