材料(1人前)

  • 絹ごし豆腐150g
  • (A)めんつゆ (3倍濃縮)大さじ3.5
  • (A)水大さじ1
  • ごはん (150〜200g)1膳
  • わさび (お好みで)適量

作り方

  1. 1.
    ボウルに(A)を混ぜ合わせます。
  2. 2.
    耐熱容器にリードを敷き、絹ごし豆腐を置いて包み、1をまわしかけます。
  3. 3.
    ラップをせずに、600Wの電子レンジで5分加熱し、そのまま庫内で5分置きます。
  4. 4.
    リードを取り外したら、ごはんにのせ、残ったタレをかけます。
  5. 5.
    お好みでわさびを添えて完成です。