材料(2人前)
- 食パン(6枚切り)2枚
- 鶏もも肉250g
- (A)しょうゆ大さじ2
- (A)料理酒大さじ2
- (A)みりん大さじ2
- (A)砂糖大さじ1
- マヨネーズ小さじ2
- のり (刻み)適量
- サラダ油小さじ1
- 添え物
- グリーンリーフ適量
作り方
- 1.鶏もも肉は1.5cm角に切ります。
- 2.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて1を炒めます。
- 3.火が通ったら(A)を入れ、とろみが出てきたら火から下ろします。
- 4.食パンに3をのせ、マヨネーズをかけます。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで3分程焼きます。
- 5.器にグリーンリーフ、4を盛り付け、のりを散らして完成です。