材料(2人前)

  • 冷凍枝豆200g
  • (A)鷹の爪2本
  • (A)ニンニク1片
  • (B)酢大さじ5
  • (B)砂糖大さじ5
  • パクチー少々

作り方

  1. 1.
    (A)はみじん切りにします。
  2. 2.
    フライパンに(A)と(B)を入れて木べらで混ぜて火にかけます。
  3. 3.
    2を1/3量程度にまで煮詰め、枝豆を加えて混ぜ合わせます。
  4. 4.
    お皿に盛り付け、刻んだパクチーをのせ、フライパンに残ったスイートチリソースをかけて完成です。