材料(1人前)

  • ごはん150g
  • キムチ50g
  • 小ねぎ50g
  • にんじん1/4本
  • ①水250ml
  • ①みそ大さじ1/2
  • ①鶏ガラスープの素小さじ1
  • 溶き卵1個分
  • ごま油小さじ1
  • のり (刻み)適量

作り方

  1. 準備.
    小ねぎは根元を切り落とし、長さ半分に切っておきます。 にんじんは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    小ねぎは1cm幅に切ります。
  3. 2.
    にんじんは5mm幅の半月切りにします。
  4. 3.
    大きめの耐熱ボウルにごはん、2、①を入れて混ぜ合わせます。ふんわりとラップをかけて、600Wの電子レンジで3分加熱します。
  5. 4.
    一度取り出してラップを外し、キムチと1を入れて混ぜ合わせ、溶き卵を回し入れます。ふんわりとラップをかけて、さらに600Wの電子レンジで3分加熱します。
  6. 5.
    ラップを外し、ごま油を入れて混ぜ合わせます。
  7. 6.
    器によそい、のりを散らして完成です。