材料(2人前)

  • じゃがいも2個
  • ①片栗粉大さじ1
  • ①塩こしょうひとつまみ
  • サラダ油大さじ3
  • ケチャップ大さじ1
  • サニーレタス1枚

作り方

  1. 準備.
    じゃがいもは皮を剥いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを一口大に切ります。
  3. 2.
    耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱します。
  4. 3.
    電子レンジから取り出したらマッシャーで潰し、①を入れてよく混ぜます。
  5. 4.
    クッキングシートの上に3を広げ、さらに上からクッキングシートで挟み、めん棒で1cmの厚さに伸ばします。
  6. 5.
    大きめの丸形1つと小さめの丸形2つを1組にして型を抜きます。
  7. 6.
    5を顔と耳になるようにくっつけ、ストローなどで顔のパーツをくり抜きます。
  8. 7.
    フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて6を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにします。
  9. 8.
    サニーレタスを敷いたお皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。