材料(2人前)
- じゃがいも2個
- ①片栗粉大さじ1
- ①塩こしょうひとつまみ
- サラダ油大さじ3
- ケチャップ大さじ1
- サニーレタス1枚
作り方
- 準備.じゃがいもは皮を剥いておきます。
- 1.じゃがいもを一口大に切ります。
- 2.耐熱ボウルに1を入れ、ラップをして600Wの電子レンジで8分加熱します。
- 3.電子レンジから取り出したらマッシャーで潰し、①を入れてよく混ぜます。
- 4.クッキングシートの上に3を広げ、さらに上からクッキングシートで挟み、めん棒で1cmの厚さに伸ばします。
- 5.大きめの丸形1つと小さめの丸形2つを1組にして型を抜きます。
- 6.5を顔と耳になるようにくっつけ、ストローなどで顔のパーツをくり抜きます。
- 7.フライパンを中火に熱し、サラダ油をひいて6を入れ、両面きつね色になるまで揚げ焼きにします。
- 8.サニーレタスを敷いたお皿に盛り、ケチャップを添えて完成です。