韓国屋台の味!シャキたま餅ベーコン串 レシピ・作り方

「韓国屋台の味!シャキたま餅ベーコン串」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

金麦と楽しむ!餅と玉ねぎの甘辛串のご紹介です。餅ベーコンの塩気や、もちもち食感、コチュジャンベースの甘辛いタレがやみつきで何度でも食べたくなる味わいですよ。糖質を抑えつつも、麦の味わいをしっかりと感じられる「金麦〈糖質75%オフ〉」なら、食事を思う存分楽しめます。ぜひ「金麦〈糖質75%オフ〉」と一緒に、韓国屋台風の気分を堪能してみてくださいね! ※お酒は二十歳になってから

調理時間:20分

材料(4本分)

作り方

  1. 1. 玉ねぎは8等分のくし切りにします。竹串に2つずつ刺します。
  2. 2. 切り餅は縦半分に切ります。
  3. 3. 薄切りハーフベーコンに2をのせ、巻きます。同様に7つ作ります。
  4. 4. 大きめの耐熱ボウルに(A)を入れて混ぜ、ふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで1分30秒程、アルコール分が飛ぶまで加熱します。
  5. 5. 中火で熱したフライパンにごま油をひき、1を入れ、3の巻き終わりを下にして入れたら蓋をし、3分程加熱します。蓋を外して裏返し、再度蓋をして3分程加熱します。
  6. 6. 切り餅に火が通ったら火から下ろし、竹串に餅ベーコンを2つずつ刺します。
  7. 7. お皿に盛り付け、4をかけてトッピングをして完成です。

料理のコツ・ポイント

・竹串に刺す際は火傷にご注意ください。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。 ・コチュジャンの分量はお好みで調整してください。 ・玉ねぎを新玉ねぎで代用すると、新玉ねぎ特有の甘みをお楽しみいただけます。

たべれぽ

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