カテゴリ一覧 レシピをよむ

きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋 のよくある質問

Compressed thumbnail square normal
きのこと豚バラのトロトロとろろ鍋
ゲスト
ゲスト
白菜がないので代わりに余ったレタスを使うのはどうですか？
kurashiru
kurashiru
白菜の代わりにレタスを使用してもお作りいただけます。おいしく仕上がりますように。
えってぃ
えってぃ
めんつゆ４倍濃縮の場合はいくつですか？
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピでは2倍濃縮のめんつゆを使用しております。4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、めんつゆ75ml、水825mlに分量を変えることをおすすめいたします。ぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
Sakae Sakiko
Sakae Sakiko
白菜の代わりにキャベツを入れてもいいですか？
kurashiru
kurashiru
白菜の代わりにキャベツを入れていただいても美味しいですよ。ぜひ作ってみてくださいね。よろしければ「たべれぽ」への投稿もお待ちしております。
sion
sion
3倍濃縮のめんつゆだと、分量はどうなりますか？
kurashiru
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆの場合は、100mlに水50mlを足したものを入れてくださいね。おいしく作れますように。
crea.cat
crea.cat
カリカリベーコンではいかがでしょうか？
kurashiru
kurashiru
ベーコンでも作っていただけますよ。ただしベーコンが持つ燻製の香りと、麺つゆの出汁の香りがマッチするかどうかは、お好みによるかと思います。レシピとは異なってまいりますが、長いもを半分に減らし、牛乳、生クリームなどをスープに加えていだだくとまた風味が異なったリッチな味わいになってまいります。またぜひ色々試してみてくださいね。
Dolphin1234
Dolphin1234
火加減はどのくらいでしょうか？
中火ですか？
kurashiru
kurashiru
中火で加熱を行ってみてくださいね。きのこ類と長芋は火が通りやすいので、あまり煮込み過ぎないよう火加減にはよく注意してください。美味しく作れますように。
さわ
さわ
めんつゆは、ストレートですか？
kurashiru
kurashiru
こちらは2倍濃縮タイプのめんつゆを使用しておりますが、他の濃縮度のめんつゆでもお作りいただけますよ。
ストレートタイプの場合は、めんつゆ300mlに水600mlを目安に調節してくださいね。
美味しくできますように。