材料(2人前)
- カニカマ120g
- バジル10枚
- くるみ15g
- (A)エクストラバージンオリーブオイル大さじ2
- (A)酢小さじ1
- (A)塩少々
- (A)黒こしょう小さじ1/2
- 粉チーズ適量
作り方
- 1.かにかまを半分に切ります。クルミも細かく刻みます。
- 2.1.のくるみと(A)を混ぜたところにバジルをちぎって入れてドレッシングの完成です。
- 3.お皿に並べたカニカマに2.をかけて、粉チーズをかけて完成です
簡単で華やか！カルパッチョ風かにかま
調理時間：5分
費用目安：150円前後
料理のコツ・ポイント
かにかまは約1パック使いました。くるみはロースト済みのものを5粒ほど使用しています。生のクルミを使う時は、フライパンなどで炒ってから使ってください。おつまみの塩味つきのクルミを使うときは、塩分の調節をしてください。他のナッツでも代用できますよ。平らなお皿に並べて盛り付けると綺麗に仕上がります。